幼児食！ナスとひき肉のトロトロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを細かく切って
   フライパンで炒める。
   軽く焼き目がつくまで炒めてください

2. 2

   炒めたら一度火を切って放置し、粗熱とる。
   粗熱が取れたらひき肉、水、醤油、だしの素、塩を入れて火をかける前に混ぜる

3. 3

   よく混ぜたらそのまま混ぜながら中火にかける。
   肉に火が通ったら3分煮て少し水分を飛ばす。
   その後、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
   とろみがついたら火を切る。

4. 4

   お皿に入れて完成♩