幼児のドリア!鮭のホワイトドリア♩ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 小麦粉
- 大さじ2
- バター
- 25グラム
- 牛乳
- 120ml
- 塩
- 小さじ1
- コショウ
- 少々
- ほうれん草
- 葉を1枚程
- しめじ
- 10グラム程
- ご飯
- 茶碗半分
- 鮭
- 小一切れ
作り方
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- 1
- バターを小鍋で溶かして小麦粉をいれ、ひとかたまりにします。
その後少しずつ牛乳を入れて滑らかになるよう、よく混ぜて下さい
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- 2
- 塩、コショウ、をいれて混ぜたら、ほうれん草としめじを入れて混ぜます
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- 3
- グラタン皿にご飯を入れ、先ほどのホワイトソースを半分入れ、ご飯と混ぜます。
その間に鮭を電子レンジで軽く火を通して下さい。600w30秒程で大丈夫です。
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- 4
- ご飯の上に鮭を上に乗せて残りのホワイトソースを上からかけます。
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- 5
- オーブンでしっかり焦げ目がつくまで焼いたら完成♩
おいしくなるコツ
ホワイトソースたっぷりが良ければもう少し分量を増やしたらいいと思います!
きっかけ
魚料理のレパートリーを増やしたくて