鶏肉のゴマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、開いて薄くしてから、一口大に切る。

2. 2

   1、塩麹を、ビニール袋に入れて、1時間、冷蔵庫で、休ませる。

3. 3

   2の水気を拭き取り、マヨネーズを塗り、黒ごまを付ける。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、3を入れ、焦げないように、両面を焼く(片面2〜3分)