リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱、ベビーホタテは、粗微塵切りにしておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1を、サッと炒める。

3. 3

   鍋に、牛乳、コンソメ、1を入れ、沸騰したらご飯を入れ、2分位煮る。

4. 4

   3に、とろけるチーズを入れ、とろみがついてきたら、出来上がり。

5. 5

   器に盛り付け、好みで、黒胡椒を振って、頂く。