さくほろたまごボーロ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Asami.M
懐かしい優しい味のたまごボーロをカナダのスーパーで売っている材料で作りました。我が家ではポテトスターチクッキーと呼んでいます。油を使わないのでヘルシー(^-^)
材料（2人分）
- 卵黄 1個分
- 砂糖 大さじ2
- スキムミルク 大さじ3
- ポテトスターチ 1/2カップ(120ml)
- 牛乳 少々
作り方
-
1
【下準備】
オーブンを340℉(170℃)に余熱しておく。 -
2
卵黄と砂糖を擦り混ぜる。
-
3
そこにスキムミルクとポテトスターチを加えてさっくり混ぜ合わせる。
-
4
牛乳をほんのすこーしずつ加えて、その都度粉となじませながら、まとまる程度の固さになったらストップ。多少粉っぽさが残るくらいでOK。
-
5
生地を丸めて台に並べていく。この工程が一番時間がかかるかも(^_^;)
- 6 340℉(170℃)で予熱の済んだオーブンで10分焼いて完成！
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