鶏肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、フォークで穴を、あけておく。

2. 2

   タッパーに、〇を入れ、鶏肉を、浸けておく（半日くらい）途中ひっくり返して、味を馴染ませる。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして、焼き色がつくまで、焼く。

4. 4

   裏返して、全体に焼き色がついたら、油をペーパーで拭き取り、漬け汁を入れ、蓋をして弱火で、鶏肉に、火を通す。