ハヤシライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってばらばらにする
-
2
鍋にバターを熱して玉ねぎを炒め、透き通ったら牛肉を炒める。
肉の色が変わったらしめじを入れて炒める -
3
赤ワインとローレルを入れて３分程沸騰させアルコールをとばす。
水とトマトを入れてアクを取りながら煮る - 4 ハヤシライスルーと赤味噌を入れてとろみがつくまで煮る
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