かぶのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 かぶはいちょう切り、葉の部分は、3㎝に切り、塩揉みし(分量外)、しんなりしたら、手で絞っておく。
- 2 玉葱は、薄くスライスし水にさらしてから、手で絞っておく。
- 3 ハムは、一口大に、切っておく。柚子の果汁を、絞っておく。
- 4 ○をシェイカーに入れ、振り混ぜておく。
-
5
1、2、3を、保存容器に入れ、4のマリネ液を、かけておく。(途中、かき混ぜる)
半日以上浸けておく。
きっかけ
かぶをサラダで食べたいので
おいしくなるコツ
ハムの替わりに、海老、スモークサーモン、タコでも、美味しいです。柚子の果汁の替りに、レモンの果汁でも
- レシピID:1920016669
- 公開日:2018/01/20
関連情報
- カテゴリ
- イタリアンサラダ
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