山芋の和風チーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は3/2程すりつぶし残りは1㎝角切りにする。
   （食感がいいです）

2. 2

   豆腐はレンジにかけ水切りし5㎝程の長方形に切っておく。
   
   ほうれん草は茹でて3㎝に切っておく

3. 3

   ボールに山芋、卵、麺つゆ、ほうれん草、かつお節を入れてよく混ぜる。

4. 4

   水を切った豆腐を耐熱皿に並べて、3の生地を流し入れる。
   チーズを上にのせる。
   のりも細かく切ってのせる。

5. 5

   オーブントースターで10分程焼く。
   チーズが美味しそうにとろけ焼き色が付いたら出来上がり。