こってり！豚ロースのはちみつバター焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用）
- ４枚
- しょうゆ
- 大さじ３
- はちみつ
- 大さじ２
- バター
- ２０ｇ
- レモン汁
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ロース肉を両面焼いたら一度取り出す。
-
- 2
- 同じフライパンにしょうゆ、はちみつ、バターを入れ、煮詰める。肉を戻し入れ、全体に絡める。最後にレモン汁を回しかけ出来上がり。
おいしくなるコツ
ソースが煮詰まってとろみが出てから肉を戻し入れてください。
きっかけ
はちみつを使った甘辛料理をと考えました。
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