簡単節約副菜！こんにゃくの昆布茶炒り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく
- １枚
- だし汁
- １００ｃｃ
- みりん
- 小さじ１
- 昆布茶
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- こんにゃくは一口大にちぎり、水から５分茹でる。
-
- 2
- フライパンにだし汁、みりん、昆布茶、こんにゃくを入れ、汁気がなくなるまで炒り煮する。
器に盛って、ブラックペッパーをふって出来上がり。
おいしくなるコツ
こんにゃくは綿棒等で叩いてからちぎり、下茹ですると味がよく染み込みますよ。
きっかけ
あと１品簡単副菜をと作りました。
味がしっかり染み込んでパクパク食べられます。