作り方
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- 1
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- ささみは そぎ切りにし 塩こしょうし 料理酒につけて片栗粉を混ぜ込んでおきます。
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- 2
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- 生姜は きれいに洗って 皮ごとせん切りに
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れ熱し ②を入れ炒め 香りが出たら ①を入れて強火で炒めます。
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- 4
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- ③に短冊切りしたきゅうりと◎を加え 胡瓜の色が変わったら 火を止めます。
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- 5
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- ④をお皿に盛り出来上がり
おいしくなるコツ
生姜で食欲増進 胡瓜の歯ごたえ 高たんぱく低カロリーのささみを使って 夏バテ知らずな一品
きっかけ
生姜を使って
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