食感楽しい！さっぱり水なすと鮭の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊き立ての白ご飯に、混ぜ合わせた※をかけ、さっくり混ぜながら酢飯を作る。

2. 2

   鮭はふっくら焼いたら身をほぐす。
   水なすは１ｃｍ角に切り、分量外の塩水につける。
   きゅうりは輪切りにしたら、分量外の塩をまぶし置き、出てきた水分をキッチンペーパーでギュッと絞る。

3. 3

   大葉は細切りにし、水に浸ける。
   パプリカはラップをして６００ｗのレンジで４０秒加熱し、１ｃｍ角に切る。

4. 4

   １の酢飯に、水なす、鮭、きゅうり、大葉、パプリカ、白ごまを混ぜ合わせて出来上がり。