簡単ピリ辛おつまみ！れんこんのコチュジャン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、一口大の薄切りにしたら、分量外の酢水に５分つける。

2. 2

   沸騰した湯で１をお好みの固さに茹でる。目安としては、少し透明になる程度。

3. 3

   保存容器に※を混ぜ合わせ、水分を切ったれんこんを和えて出来上がり。