作り方
-
- 1
- コンニャクは味がしみこみやすいように表面に切り込みをいれ、食べやすいサイズに切る。
-
- 2
- 大根は厚さ2cmぐらいの銀杏切り。人参は乱切りにする。
-
- 3
- 圧力鍋に材料を入れて15分加圧。火から離してそのまま放置。
-
- 4
- 後はいつもの材料（きのこ、白菜、ねぎ、豆腐など）を入れて完成！
きっかけ
手羽元をお鍋で柔らかく食べやすくしたくて、圧力鍋でひと手間を思いつきました。ついでにコンニャクや大根も入れたれ！としたら、お肉は軟骨まで柔らかいし、コンニャク、大根、人参は汁がしゅんで（染み込んで）激ウマになりました。
お野菜はお好みで。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません