材料（2人分）
- 豚ロースカツ用
- 2枚 （ 380g ）
- ブラックペッパー
- 少々
- 天塩
- 2ｇ
- ゆで卵
- １コ （ 60g ）
- 玉ねぎ
- ３０ｇ
- ◎ハーフマヨネーズ
- 大さじ２
- ◎純米酢
- 大さじ１
- ◎ドライパセリ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切りに
-
- 2
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- ゆで卵を刻み ①と◎を入れて混ぜておきます。
-
- 3
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- 豚肉にブラックペッパーと塩をふり 熱したフライパンで コンガリ両面焼きます。
＊豚肉は 中まで しっかり火を通します。
-
- 4
-
- ③を食べやすく切り お皿に盛り ②をたっぷりかけたら 出来上がり
おいしくなるコツ
フライパンを熱し 焼いて出た脂は
捨てるので ヘルシーです。
市販のタルタルソースを利用すれば もっと簡単
きっかけ
厚切り豚肉を使って
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タルタルソースを たっぷりかけてどうぞ。