食が細くなった家族に作りました。 歯は丈夫だったので 食感もあって 油っこさを控えたかったので 油は使用せず 肉からの脂を利用しました。高血圧だったので 塩分は控えて作っています。
スタミナのある一品を 敬遠しがちな豚の脂 小食になった家族には 必要なカロリー源
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卵でとじました。