ビーフストノガルフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは縦半分に切ってスライスし
しめじは小房に分けて
トマトは 湯むきし 乱切りに
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2
牛肉にこしょうをして 小麦粉をふっておきます。
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3
フライパンを熱し マーガリンを入れニンニクを入れ
香りが出たら ②を入れて炒め
肉の色が変わったら別皿に
＊焦げ付きにくいフライパン使用
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4
③のフライパンに①の玉ねぎを炒め
しんなりしたら しめじとトマトと水
◎を加え 蓋をして 弱火で５分煮ます。
＊水分が少ないので焦げ付かないよう注意
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5
④に肉を戻し 牛乳を入れて全体を混ぜ
１分少々煮ます。
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6
⑤に生クリームとヨーグルトを入れ全体を混ぜ
火を止めます。
塩を使用せず 旨み調味料のトマトケチャップを
入れ味を調えます。
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7
器に盛って出来上がり
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- 料理名
- ビーフストノガルフ
あ——ちゃん
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フライパン一つで 出来ます (*^^)v