材料（数人分）
- 無塩クルミ
- 3０ｇ
- 白玉粉
- １００ｇ
- グラニュー糖
- ６０ｇ
- 水
- ２００ｃｃ
- コーンスターチ
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンに 白玉粉 水 グラニュー糖を入れます。
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- 2
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- ①を混ぜてから 中火で練って行き 写真のように固まってきたら 弱火でじっくり焦がさないように練っていきます。
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- 3
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- 写真状になったら
ＯＫ！
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- 4
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- クルミは 手で細かく砕いて 火を止めた③に入れ混ぜます。
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- 5
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- コーンスターチを広げた上に④を移し 粉をまぶして広げます。
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- 6
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- ⑤を冷まして 包丁で切り分けます。
＊手で千切ってもＯＫ