圧力鍋de黄金梅ジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅を圧力鍋にいれ、ひたひたの水を加えて蓋をし沸騰させます。お湯を捨てたら、もう一度水を加えて蓋をし、沸騰。今度はお湯をしっかりきって、さましておきます。
2. 2 たぶんもうその時点でうにゃうにゃになっていると思うので、手をつっこんで一つ一つ種をとりだします。
   このとき、５～６個は捨てずにとっておいてください。

   

3. 3 ２に砂糖と種tと塩を加えて、２０分くらい煮詰めます。途中であくがでてくるので、すくってください。

   

4. 4 とろっとしたらできあがり！

   

5. 5

   

6. 6