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ʚ♡ɞきのこ&薄切り人参のかき玉汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Puᒼᑋªⁿ♥︎
。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
材料(4人分)
しいたけ
2枚
しめじ
半分
人参
半分
玉子
2個
顆粒だし
大さじ2
濃口醤油
大さじ3
水
700cc
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作り方
1
しいたけは、良く洗い薄切りにする
しめじは根を落しバラバラにする
人参はティーラーで薄切りにする
器に玉子を入れ、溶き玉子にしておく
2
鍋に水を張り、顆粒だし、醤油、シイタケ、シメジ、人参を加え、あくをとりながら煮込む。
アクが取れたら、溶き玉子を流し入れ、火を止める
3
ふんわり仕上がったところで、器に注ぎ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アクを綺麗に取る。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
きっかけ
冷蔵庫ストック整理。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・ヨロシクネ♪
公開日:2016/05/14
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和風スープ
しいたけ
しめじ
料理名
ʚ♡ɞきのこ&薄切り人参のかき玉汁
このレシピを作ったユーザ
Puᒼᑋªⁿ♥︎
こんにちわ・・・番茶~~!”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ポッ これでもww ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ポッ ここに記載できるものばかりなのか?? どうだか?わかりませんが 時間があれば覗いてください(*'ω'*)ポッ
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