今が旬のタケノコとオクラの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを塩もみしさっと茹で先を少し落す
   タケノコは、食べやすいサイズにカットする

2. 2

   フライパンに、水、麺つゆ、チン麺醤、砂糖、醤油を入れタケノコを強火で煮込んでいく。
   半ば煮えて、照りが出てきたら、オクラと馴染ませ、絡める

3. 3

   水分も飛び絡んだところで、皿に盛り出来上がり