ʚ♡ɞ鶏もも肉の生姜甘辛炒めきのこ添えʚ♡ɞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を、真水に入れ１０分つける
   余分な水分を拭き、１口サイズにｍ切り分ける
   えのきは根を落しバラバラに
   シメジは根を落しバラバラにする

2. 2

   フライパンを強火にし、鳥もも肉を皮目から焼き、焦げ目がつくまで焼く
   肉を返し、麺つゆ、生姜、水、砂糖、醤油を加え、シメジを入れ炒め煮していく

3. 3

   水分が飛んだところにえのきを入れ、ペッパーソースを加え、皮目を下にし、しばらく炒める。
   出来たら皿に盛り、カイワレ大根を添え出来上がり