ʚ♡ɞ鶏ムネ肉のナンチャッてハムʚ♡ɞ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥ムネ肉
- １枚
- 塩麹
- 少々
- マジックソルト
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鳥ムネ肉を塩麹で揉み、10分程おき、綺麗に洗い流し、脂身をカットする
肉面から包丁で、出来るだけ広げ、端からくるりと巻き、耐熱対応ラップで3重以上巻く。
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- 2
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- 鍋に水を入れ、沸騰させたら、巻いた鳥ムネ肉を入れ、火を止める。
冷えるまで放置
予熱で火が入ります
出来たら、カットしマジックソルト、レモン汁を掛け出来上がり
おいしくなるコツ
鳥ムネ肉を包丁で出来るだけ広げ面を平にし丸め耐熱対応ラップで巻いていく(♥ó㉨ò)ﾉ♡(鶏ムネ肉は形がラップで丸くなります)普通に慣れて来たら
お好みで、野菜やキムチ、チーズなどを巻いてカット野菜と一緒に(♥ó㉨ò)ﾉ♡
きっかけ
鶏ムネ肉特売品(♥ó㉨ò)ﾉ♡
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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ʚ♡ɞ鶏ムネ肉のナンチャッてハムʚ♡ɞ
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