作り方
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- 1
- ささみを茹でる。色が変わったら、冷水に取り、水をきってほぐす。
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- 2
- うどんを茹でる。今回は、チルド麺で、３分でした。表示どうりに。
もちろん、冷凍うどんでも可
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- 3
- 茹でている間に、キュウリを千切り、
トマトは半分にしてから、スライスに切る。
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- 4
- うどんが茹で上がったら、冷水に取り、水をきる。
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- 5
- うどん、トマト、キュウリ、ささみの順にきれいに盛り付けめんつゆと、ごまだれをかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
うどんは、しっかりと冷水で冷ますこと。
きっかけ
サラダうどんが大好きだけど、ちょっといつもとちがう野菜たっぷりうどんが食べたかったので。また、バンバンジーのごまだれとうどんが合うと思ったので。作ってみたら、大正解☆
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