ぷるぷる～♪鶏皮の味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮はたっぷりのお湯でざっくり火が通るように茹でる。

2. 2

   一旦ざるにあけ、余分な油やパサパサな肉片を手で取り除く。食べやすい大きさに切る。

3. 3

   水200cc、薄めに切ったにんじん、玉ねぎを鍋に入れ火にかける。

4. 4

   にんじんに火が通ったら鶏皮と●を加える。

5. 5

   クッキングシートで落とし蓋をしてグツグツ。煮汁が半分になったら出来上がり♪

6. 6

   お好みで青ネギや七味を振って。