♡♡かぼちゃ!!&えのきの味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ
- 半分の3分の１
- えのき
- １ｐ
- 顆粒だし
- 大さじ２
- 合わせみそ
- 大さじ２，５
- 味の素
- 少々
- 水
- ８００ｃｃ
- カイワレ大根
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃの芯の部分の両サイドを落し、種を綺麗に取り、０，５センチ幅にカット、えのきは、根を落しバラバラにする、鍋に水を張り、顆粒だし、かぼちゃ、えのきを入れ中火で５～6分
-
- 2
- アクを取ながら煮込むかぼちゃの茹で加減を確認し、合わせみそを入れ、味の素で味を整えて、火を止め器に注ぎ、カイワレを散らし出来上がり
おいしくなるコツ
かぼちゃは、見た目より火の通りが早いので～汁物も永遠とことこと煮込む必要なし～
適度で味噌を入れ形を崩さぬように～(*'ω'*)ﾎﾟｯ
きっかけ
かぼちゃの3分の１を調理(*'ω'*)ﾎﾟｯ
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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