人参と玉ねぎでかき玉汁～ レシピ・作り方

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プニプニちゃ
葉物値上がり～(ノω=`)ｼｭﾝ
玉ねぎがある(〃∀〃)ﾎﾟｯストックに～汁物に玉ねぎは甘くておいしい(〃∀〃)ﾎﾟｯ
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

玉ねぎ
１個
人参
１本
顆粒だし
大さじ２
濃口醤油
大さじ３
玉子
２個
味の素
少々
かいわれ大根
少々
水
８００ｃｃ

作り方

  1. 1
    玉ねぎは皮をむき芯を落し、薄切りにする。人参は皮をむき、細切りにする。器に玉子を割り溶き玉子を作っておく。鍋に水を張り加熱し、顆粒だし、人参、玉ねぎを入れ、アクをとりながら、
  2. 2
    煮込む。玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油を入れ、味を見て味の素を足す。よかったら沸いてる鍋に溶き玉子を流しいれ火を止め器に注ぎかいわれを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

顆粒だしを入れると野菜でもダシが沸きあがるときにアクがとてもでますから、丁寧に取り除き次の調理に～(〃∀〃)ﾎﾟｯ

きっかけ

何でもよかった～根物があったと∑(*ﾟдﾟ*)ﾊｯで～ かき玉汁に～(〃∀〃)ﾎﾟｯ

公開日：2016/02/01
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関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
人参と玉ねぎでかき玉汁～

このレシピを作ったユーザ

プニプニちゃ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ これでもｗｗ ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ ここに記載できるものばかりなのか？？ どうだか？わかりませんが 時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/29 20:36
温かくてポカポカになりました。 冷蔵庫に入っていた大根とキャベツも入れてみました。 ごちそうさまでした。
あっきー4157
(*/ω＼*)ｷｬｰ!!(*´︶`*)♡Thanks!

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