きのこと鶏肉のポンマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大、しめじ類は石づきをとり、エリンギも一口大にカットします。

2. 2

   フライパンにマヨネーズ大さじ2を加え、火をつけます。

3. 3

   鶏肉を加え、ある程度火が通ったところできのこ類を加え炒めていきます。

4. 4

   焼き色がつく前に塩胡椒、ポン酢を加え、汁気がなくなるまで炒め、盛り付けます。