わらびの炊き込み御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびのあく抜き済みのものを用意して、一口大のサイズにきり、さっと湯通しして、醤油、酒をかけて、つけておく。

2. 2

   お米を研いで、水をきり、めんつゆを入れて、1合のメモリのところまで水を入れて、30分給水させて、時間通りたく。

3. 3

   炊き上がったご飯の上にわらびをのせて、出来上がり。