材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 4分の1
- とりのすりみ
- 50g
- 水
- 300ml
- 味噌
- 大さじ1
- 長ネギ青い部分
- 5cm
作り方
-
- 1
- 鍋に水をいれて沸騰させる。
-
- 2
- 木綿豆腐を一口大にきって、鍋にいれて、とりのすりみはスプーンですくっておとしいれる。火が通るまで中火で煮る。
-
- 3
- 煮えたら、味噌をとかし、溶けたら出来上がり。長ネギを小口切りにしてトッピングする。
おいしくなるコツ
すりみのだしですごくおいしくなります!
きっかけ
すりみがあったので
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