いももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで ザルに上げで30分おきます。

2. 2

   里芋は 皮をむいて
   大きいものは半分 ４分の１に
   ＊大きさを揃えます

3. 3

   フライパンに ①と水を入れ ②を入れて
   蓋をして加熱します。
   沸騰したら弱火にして15分～20分火を止めます。

4. 4

   ５分蒸らし 蓋を開け 炊けたいもご飯に塩をして
   すりこぎなどで しっかり潰して８等分に
   ＊めん棒に ラップに輪ゴムをしたら 後片付けが楽＾＾

5. 5

   ④を丸めて平にし フライパンで 両面焼きます。

6. 6

   ここからは オリジナル＾＾
   しょうゆ みりん 各大さじ半を混ぜたものを
   ⑤につけて 焼いて出来上がり