材料（４人分）
- 大根
- ５００ｇ
- するめいか
- ２２０ｇ
- ☆水
- ２００ｃｃ
- ☆きび砂糖
- 大さじ１
- ☆ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮
- 大さじ３
- ☆タカラ料理酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 大根は 皮をむいて ２ｃｍ幅の半月に
するめいかは （ 下処理したものを購入 ） 水洗いしておきます。
-
- 2
-
- 圧力鍋に ☆を入れ ①の大根を底に上にいかを並べ 蓋をして加熱
沸騰したら
弱火にして１０分して火を止めます。
-
- 3
-
- ２０分放置して 蓋を開け 半分位に煮汁を煮つめたら 出来上がり
きっかけ
マ・ローニエプロを使って 野菜 魚介料理を
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大根にいかの味が浸みて美味しいです。