タラの甘酢味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに、すだちは絞って果汁にする。

2. 2

   蒸し器の器にキャベツを入れてタラをのせて８分程度蒸す。

3. 3

   お鍋にお味噌、お砂糖、お酢、ゴマ油、お水を入れて、クリーム状になるまでかき混ぜながら中火～弱火で煮る。

4. 4

   ３を器に入れて、すだち汁を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   お皿に２を盛りタラに甘味噌酢を塗る。