じゃがお好み焼き♪（小麦粉不要） レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃがいも ２００ｇ
- 卵 １個
- キャベツ 1/8個
- 片栗粉 大さじ１
- とうもろこし（なくてもよい） 大さじ山盛り２杯
- ソースなどのトッピング（なくてもよい） 適量
- サラダ油 大さじ１
- 顆粒かつおだし 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
じゃがいもを茹でて、熱いうちにマッシュします。
-
2
１に片栗粉と顆粒だしと塩を加えてよく混ぜ合わせます。
-
3
２に卵を加えてよく混ぜ合わせます。普通のお好み焼きの生地くらいのトロトロさにしますが、水分が足りないようだったら、水で加減してください。
-
4
３に刻んだキャベツととうもろこしをあわせます。
-
5
熱したフライパンにサラダ油をしき、４を流し込んで両面を中火くらいで焼きます。
-
6
できあがり！
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