きのこのカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかける。沸騰したらうどん、めんつゆ、ほんだし、カレールウ以外の材料を入れる。灰汁を取る。

3. 3

   火が通ったら、めんつゆ・ほんだし・カレールウを入れ、少し煮込む。
   お好みで片栗粉でとろみを付けて下さい。

4. 4

   うどんは熱湯で１分くらい茹でる。丼に入れ、３を注ぐ。