材料（5人分）
- うるち米
- ３合
- サフラン
- ５本
- 茹でタコ
- 100ｇ
- シラス
- 大さじ2
- マッシュルーム
- ２個
- パプリカ赤
- １/２個
- お醤油
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2
- コショウ
- 少々
- お水
- ３合分弱
作り方
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- 1
- パプリカは細切りに、マッシュルームは薄切りにする。
-
- 2
- 炊飯器のお釜に、洗ったお米、サフラン、茹でタコ、シラス、マッシュルーム、パプリカ、お醤油、コショウ、オリーブ油,、お水を入れてサッとかきまぜ、普通にご飯を炊くように炊く。
-
- 3
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- 炊き上がったらそっとかぎまぜる。
おいしくなるコツ
オリーブ油をバターにしてもいいでしょう。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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