大根とブリッコリーのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにする。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯で１分弱茹でておく。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら大根とコンソメを入れる。

3. 3

   大根が軟らかくなるまで煮込み、最後にブロッコリーを入れ火を切る。

4. 4

   器に３を入れ、粗挽き胡椒をふる。