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麺つゆで☆ちょいと和風なパプリカのマリネ レシピ・作り方
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yuuuug
箸休めにいかがでしょう?
材料(2~3人分)
カラーピーマン(パプリカ)
4個
☆麺つゆ
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
一つまみ
☆鷹の爪
1本
☆にんにく(チューブでOK)
1㎝くらい
作り方
1
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2
ピーマンを縦半分に切り、たねを取りだし、さらに一つを三等分に切っておく。
3
外側を下にしてフライパンに並べ、焦げ目が付いたら返して両面を焼く。
4
両面焼けたら、熱いうちに1で作っておいたマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で一時間以上おく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カラーピーマンを頂いたので♪
公開日:2013/12/09
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