麺つゆで☆ちょいと和風なパプリカのマリネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カラーピーマン(パプリカ) ４個
- ☆麺つゆ 大さじ３
- ☆酢 大さじ２
- ☆オリーブオイル 大さじ１
- ☆塩 一つまみ
- ☆鷹の爪 １本
- ☆にんにく(チューブでOK) １㎝くらい
作り方
-
1
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 ピーマンを縦半分に切り、たねを取りだし、さらに一つを三等分に切っておく。
-
3
外側を下にしてフライパンに並べ、焦げ目が付いたら返して両面を焼く。
-
4
両面焼けたら、熱いうちに１で作っておいたマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で一時間以上おく。
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