ラデッシュの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラデッシュは葉の部分を少し残して切り　大根の所々に包丁を入れて　味を浸みこみ易くします。

2. 2

   ★を合わせたものを　シプロックに入れ　①のラデッシュを漬けます。
   
   ＊調味料が少ない時は　袋に入れて漬けるとまんべんなく　浸かります。

3. 3

   ラデッシュの葉はボイルして刻み　水気を硬く絞り　かき醤油で　味付けしました。