わかめとねぎのすまし汁 レシピ・作り方

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家にある物で、簡単すまし汁です。
みんながつくった数 12

材料(2人分)

出し汁
500cc
薄口醤油
大さじ1/2
本みりん
大さじ1/2
小さじ1/2
乾燥わかめ
大さじ1くらい
刻みねぎ
大さじ1くらい

作り方

  1. 1
    わかめは水で戻して、水気を手でギューっと絞っておく。
  2. 2
    お鍋に刻みねぎ以外を入れ火にかける。
  3. 3
    沸騰して2分くらい煮込んだら火を止める。
    お椀に入れねぎを入れたらできあがり。

きっかけ

我が家の定番

公開日:2013/10/21

関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
すまし汁 お吸い物 おすまし わかめ
料理名
わかめとねぎのおすまし

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2021/10/30 06:34
長ネギで作りましたが、 美味しかったです。
小さいバジル
レポ有難うございます(*^-^*)
2021/05/23 22:19
とっても美味しく頂きました(^^) ごちそうさまでした
おこのみっちゃん
レポ有難うございます(*^^*)

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