お野菜いっぱい豚モモ肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モモ肉は食べやすい大きさに切り、ズッキーニは縦半分にしてから1㎝程度の厚さに切り、パプリカは細切りに、インゲンは3㎝程度に切り、ゴーヤは縦半分にしてから種を取り薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、豚モモ肉を入れて中火で2分程度炒める。

3. 3

   ズッキーニ、パプリカ、インゲン、ゴーヤを入れて、さらに中火で30秒程度炒める。

4. 4

   お砂糖、お醤油、コショウを入れて中火で30秒程度炒める。