美味しい！簡単！夏野菜冷製パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ズッキーニ、縦半分1センチ幅に
南瓜 玉ねぎ1センチ角に切る
ベーコンは１センチ幅に切る
トマトは適当な大きさにざく切りにする -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、更にベーコンを炒める。
ベーコンの脂が出てきたらナス南瓜ズッキーニを加えて炒める -
3
全体にしんなりしたら塩コショウを加えて、
トマトジュースとトマトを加えて蓋をして弱火で15分位煮る
粗熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜ合わせ
冷蔵庫にいれて冷やしておく -
4
たっぷりの塩水でスパゲティを茹でる
表示茹で時間より1分長めに！ -
5
茹で上がったらザルにあげ流水で洗い氷水に漬ける。
全体にしっかり冷やしたらザルにあげしっかり水気をきる - 6 ３と５を絡めて器にもり、完成
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- 冷静パスタ
kokoa4958
旦那くんと息子くんと３人家族。
新米ワーキングママです。
家族の「おいしい！」の為、毎日料理ガンバってます＾＾
簡単・時短な料理が大好きです！
最近は育児にも余裕が出てきたので母に料理を教えてもらって
料理が好きになってきました＾＾
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