うまぁ!!♡豚バラと厚揚げと野菜の生姜焼き風 レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 茄子、玉ねぎ、厚揚げをすべ1センチ幅くらいにスライスする。茄子は水に10分ほど浸す。
- 2 ボウルや深皿に★と水大1をすべて混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンをよく熱したらごま油を引き、茄子と玉ねぎ、を強火で1分炒めたら、豚バラと厚揚げも加え中火で3分炒める。
- 4 3のフライパンに★を流し入れやや強火にして3分炒める。味を見て塩コショウデ調整し、5センチ幅くらいにきったネギを添えて完成。
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