材料（２人分）
- 冷凍うどん
- ２玉
- レタス
- ３枚
- トマト
- 小２個
- ★シーチキン
- １缶(７０ｇ)
- ★きゅうり
- １/２～１本
- ★鰹節
- 一掴み
- 白すりごま
- 大さじ１
- マヨネーズ
- ６０ｇ
- ☆水
- 大さじ２
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆本みりん
- 大さじ１
- ☆本だし
- 小さじ１/３
- 刻みのり
- 少々
- からし
- お好みで
作り方
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- 1
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- うどんは湯がいて氷水で冷やしておく。
ボールに☆を入れレンジで10～20秒チンして本だしを溶かす。
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- 2
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- マヨネーズにごまを入れ混ぜる。１の☆を少しずつ入れダマにならないようによく混ぜる。
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- 3
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- きゅうりは千切りに切る。
ボールに★と２を入れよく混ぜる。
-
- 4
- お皿にレタスを敷き、うどん・トマトを乗せ３を乗せ、のりをちらす。
お好みで和からしを添えて下さい。
おいしくなるコツ
トッピングはお好きな物でどうぞ。
からしがとても合います。
きっかけ
毎年夏になったら食べたくなるサラダうどんです。