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レシピ詳細
豚肉とオクラのトマト炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yuuz
簡単にすぐできちゃいます。
みんながつくった数
16
件
材料(2人分)
豚こま切れ肉
100g
トマト(ミニトマト)
小1個(ミニトマトなら5、6個)
オクラ
3本
エリンギ(なくてもOK)
1本
塩・こしょう
少々
●コンソメ
小1
●酒
大1
●ケチャップ
小1
作り方
1
豚肉に塩こしょうを軽く振っておく。
2
トマトはざく切り(ミニトマトなら半分に切る)、オクラは小口切り、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
3
フライパンに油をひき、豚肉を入れて焼き、色が変わったらトマト、オクラ、エリンギを加えて炒める。
4
●の調味料を加えて、全体に絡んだら、塩こしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでにんにくを加えても良いと思います。 エリンギはなくても良いですし、しめじやまいたけでもOK!
きっかけ
家にあるもので簡単おかずを作りたくて。
公開日:2013/06/13
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関連情報
カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
オクラ
料理名
豚肉とオクラのトマト炒め
このレシピを作ったユーザ
yuuz
新米主婦です☆
つくったよレポート(
7
件)
2023/09/30 17:25
初めての組み合わせでしたが美味しかったです♪
ikuyo623
2022/07/10 12:50
エリンギなかったのでナスを加えました。オリーブオイルとにんにくで炒めました。肉少量でもこんなに美味しいおかずできるんですね!ケチャップとコンソメが絶妙です!
ミケミッケ
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