超簡単〜広東粥〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにラードを入れて溶かします。
   万能ネギを五等分くらいに切って、ラードとネギの香りが出るまで炒めます。

2. 2

   ご飯1でお湯10という割合でお湯を沸かします。
   沸いたら、先ほど炒めたラードとネギをお湯に入れます。

3. 3

   次は、凍ったご飯をそのまま沸騰したお湯に入れて煮込みます。
   20分くらい中弱火で煮込みます。

4. 4

   ご飯は完全に溶けたら、かに風味蒲鉾、豚肉、鳥のささみを順番で入れて2分くらい煮ます。

5. 5

   二分後すぐ火を消して塩を少々入れたら出来上がりです。