半熟茹で卵の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に２㎝位水を入れ、冷えた卵を入れ蓋をし火にかける（終始中火）

2. 2

   沸騰したら、４分３０秒
   火を止め蓋をしたまま
   ３分放置。

3. 3

   鍋の湯を捨て水を入れる。鍋の端で優しくトントン殻を割り、水の中で殻を剥くと綺麗に剥けます。