豚のにんにく焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 160ｇ
- オリーブ油 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 濃口醤油 小さじ2
- 酒 小さじ2
- おろしニンニク 小さじ2
作り方
- 1 醤油、酒、にんにくを合わせておきます。
- 2 豚肉を10センチ長程度に切りそろえます。
-
3
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中強火で豚肉の両面を少し焼き色が付く程度に焼きます。
- 4 肉の表面に軽く塩、こしょうを振ります。
-
5
1の合わせ調味料を掛けて肉と絡めます。
醤油とニンニクの香ばしい匂いがしてきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚のニンニク焼き
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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つくったよレポート（1件）
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まめもにお2013/02/11 09:19
こんにちわ♪旦那のお弁当に厚切り肉で作りました☆
濃い口醤油で味も濃い目なので、お弁当にピッタリですね (^_^)
旦那が美味しいと言っていました♪ごちそう様♥
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